MENÚ FIN DE SEMANA
Cus-cus, tartar de manzana, aguacate y langostinos
Raviolis de hongos, ibérico y pistachos
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Sapito al horno sobre emulsión de brócoli y estofado de mejillones
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Pollo de caserío relleno de setas y foie al Pedro Ximenez
Tarta de queso
o
Helado de mandarina
Señorío de Bocos roble (Ribera del Duero)
Bocos verdejo y Bocos rosado