MENU FIN DE SEMANA
Quenelle de micuit-piña con sésamo garrapiñado y rústico de nueces y arándanos
Emulsión de porrusalda ahumada y buñuelo crocante de bakalao
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Rodaballo asado sobre panaderas y refrito tradicional
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Carrilleras de ibérico guisadas y crema de cúrcuma
Tarta cítrica naranja-limón
o
Helado de tarta San Marcos
Incluye cerveza o refresco o sidra o
½ botella de Escudero de Bocos Roble
blanco 100% Verdejo y Rosado
Agua