MENÚ FIN DE SEMANA
Cocktail de langostinos en ceviche, guacamole y fresas
Pastel cremoso de puerros, espuma de guisantes, perretxikos y salsa holandesa
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Lomito de rape, salsa miso y calabaza asada
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Láminas de buey a la pimienta y crema de patata ahumada
Tarta de bizcocho de almendra, mousse de yogur y glaseado de limón
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Helado de mandarina
Señorío de Bocos roble (Ribera del Duero)
Bocos verdejo y Bocos rosado